从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论我就是Q :好评
前几名外籍球员一样我双喜临门磨破哦哦哦哦哦
倦鸟馀花:好评
老酒店了,位置到是不错。就是设施陈旧了些,性价比中上。
会员7710:好评
以前经常住这家宾馆,感觉一直很好,但这次入住该宾馆却很是令人沮丧。因交通的原因,晚上8点多到宾馆,在前台却被告知没有收到订单通知,不让我入住,最后经一通电话联系,好歹让我住下了,却给了我一间全酒店最差的房间之一,1124房间,。窗户紧贴一堵墙,这在宾馆介绍上可未见。此外,房间里还有一股下水道的气味,不知何故。因太疲倦了,就懒得再去前天交涉。我认为,象这样服务极差的宾馆,应该列入携程的黑名单!